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品番 | 品 名 | 寸 法 | 台数 | 摘 要 | ||
間口 | 奥行 | 高さ | ||||
*厨 房 | ||||||
1 | 縦型冷凍庫 | 750 | 800 | 1920 | 1 | 有効内容積:628L |
2 | 縦型冷凍冷蔵庫 | 900 | 800 | 1950 | 1 | 冷凍:169L、冷蔵:564L |
3 | 1槽シンク | 600 | 750 | 900 | 1 | |
4 | 台下冷蔵庫 | 1800 | 750 | 900 | 1 | 有効内容積:533L |
5 | 電気ディッシュウォーマー | 900 | 750 | 900 | 1 | |
6 | 吊戸棚 | 1000 | 350 | 450 | 2 | |
7 | 下棚 | 1000 | 350 | 300 | 1 | |
8 | 作業台 | 500 | 1500 | 850 | 1 | 中棚1段 |
10 | パスタボイラー | 600 | 620 | 850 | 1 | |
11 | ガステーブル | 900 | 600 | 850 | 2 | |
12 | ローレンジ | 550/600 | 750 | 450/1000 | 1 | 接続口径、要確認 |
13 | 作業台 | 600 | 1500 | 850 | 1 | 中棚1段 |
15 | ガスレンジ | 1800 | 750 | 850 | 1 | オーブン袖火付 |
16 | 作業台 | 1200 | 150 | 850 | 2 | |
17 | 2槽シンク | 500 | 1500 | 850 | 1 | |
18 | 架台 | 982 | 750 | 700 | 1 | 中棚2段 |
19 | スチームコンベクションオーブン | 950 | 750 | 820 | 1 | 1/1ホテルパン×6段 |
20 | パイプ棚 | 2400 | 700 | 300 | 1 | |
21 | パイプ上棚 | 1800 | 280 | 250 | 1 | |
22 | 舟型シンク | 900 | 750 | 900 | 1 | 給水1箇所は浄水 |
23 | 電気ディッシュウォーマー | 900 | 750 | 900 | 1 | |
24 | 台下冷蔵庫 | 1800 | 750 | 900 | 1 | 有効内容積:553L |
25 | 吊戸棚 | 1403 | 350 | 450 | 3 | |
26 | 下棚 | 1403 | 350 | 300 | 2 | |
27 | パンラック | 680 | 750 | 1800 | 1 | 棚6段 |
28 | 製氷機 | 704 | 506 | 1200 | 1 | |
29 | パンラック | 800 | 750 | 1800 | 1 | 棚3段 |
32 | 電子レンジ | 510 | 458 | 345 | 1 | 電気容量は要確認 |
33 | レンジ棚 | 520 | 460 | 400 | 1 | |
34 | 作業台 | 1725 | 750 | 900 | 1 | 中棚1段 |
35 | インフラランプウォーマー | 198φ | 308 | 3 | コード伸縮:60〜150cm | |
36 | 両面式台下戸棚 | 1500 | 750 | 900 | 1 | |
37 | 真空包装器 | 318 | 456 | 375/576 | 1 | 中棚2段 |
38 | 手洗器 | 1 | 別途工事 | |||
40 | 下棚 | 1040 | 350 | 300 | 1 | |
41 | 作業台 | 700 | 750 | 900 | 1 | 中棚1段 |
42 | 作業台 | 1260 | 750 | 900 | 1 | |
43 | 作業台 | 750 | 750 | 900 | 1 | |
44 | 吊戸棚 | 1650 | 350 | 450 | 1 | |
45 | 下棚 | 1650 | 350 | 300 | 1 | |
46 | 下棚 | 480 | 350 | 300 | 1 | |
47 | 浄水器 | 2 | 22・28用 | |||
予備設備 | 一式 | 給水は散水栓 | ||||
*洗浄 | ||||||
S1 | 作業台 | 1020 | 450 | 850 | 1 | 中棚1段 |
S2 | 返却ラック | 610 | 700 | 1800 | 1 | 棚4段(中2段は自在) |
S3 | 2槽ダスト付ソイルドテーブル | 1500 | 700 | 850 | 1 | |
S4 | 食器洗浄機 | 640 | 655 | 1432 | 1 | 給湯はブースターより接続 |
S5 | ガスブースター | 287 | 510 | 680 | 1 | 給湯は食器洗浄機に接続 |
S6 | クリーンテーブル | 1100 | 700 | 850 | 1 | 下部、ラック収納 |
S7 | パンラック | 1200 | 700 | 1800 | 1 | 棚6段(中3段は自在) |
S8 | 吊戸棚 | 1120 | 350 | 450 | 1 | |
S9 | 下棚 | 1120 | 350 | 300 | 1 | |
S10 | 吊戸棚 | 1350 | 350 | 450 | 1 | |
S11 | 下棚 | 1350 | 350 | 300 | 1 | |
S12 | オープン棚 | 640 | 350 | 750 | 1 | 中棚2段 |
S13 | 作業台 | 1120 | 700 | 850 | 1 | 中棚1段 |
予備コンセント | ||||||
*パティシエ | ||||||
D1 | 縦型冷凍庫 | 610 | 800 | 1950 | 1 | 有効内容積:505L |
D2 | 縦型冷凍冷蔵庫 | 755 | 800 | 1950 | 1 | 冷凍:318L、冷蔵:296L |
D3 | トンボラック | 500 | 800 | 1700 | 1 | |
D4 | オーブン置台 | 950 | 750 | 600 | 1 | |
D5 | 電気オーブン | 920 | 700 | 550 | 1 | 6取天板1枚差し |
D6 | 電気オーブン | 920 | 700 | 550 | 1 | 6取天板1枚差し |
D7 | 変形台 | 610/558 | 750 | 600 | 1 | |
D8 | 作業台 | 900 | 750 | 850 | 1 | |
D9 | 卓上ガスコンロ | 542 | 275 | 118 | 1 | |
D10 | 作業台 | 1250 | 750 | 850 | 1 | |
D11 | 作業台 | 1500 | 750 | 850 | 1 | 下部、粉入れ用ポリペール収納 |
D12 | ミキサー | 426 | 562 | 775 | 1 | |
D13 | 手洗シンク | 700 | 600 | 850 | 1 | 手洗器 |
D14 | 製氷機 | 633 | 455 | 850 | 1 | 最大ストック量:約22kg |
D15 | 天板 | 650 | 600 | 1 | ||
D16 | 台下恒温高湿庫 | 1800 | 600 | 850 | 1 | 有効内容積:362L |
D17 | 台下戸棚 | 1100 | 600 | 850 | 1 | |
D18 | パンラック | 900 | 600 | 1800 | 1 | 棚6段(中3段は自在) |
D19 | 吊戸棚 | 1500 | 350 | 450 | 1 | |
D20 | 下棚 | 1500 | 350 | 300 | 1 | |
D21 | 吊戸棚 | 1200 | 350 | 450 | 1 | |
D22 | 下棚 | 1200 | 350 | 300 | 1 | |
D24 | 変形台 | 740 | 737/800 | 850 | 1 | 中棚1段 |
D25 | アイスクリームマシン | 380 | 718 | 696 | 1 | |
D26 | 浄水器 | 2 | D13・D14用 | |||
予備設備 | 一式 | 給水はアイスクリーム室に散水栓 | ||||
*プレハブ | ||||||
P1 | プレハブ冷蔵庫 | (2100) | (1450) | (2050) | 1 | 冷凍機は室外に設置 |
P2 | エレクターシェルフ | 1212 | 613 | 1892 | 2 |